Онлайн книжки » Разная литература » История специй. От сладкой ванили до острого перца - Карина Лаврова
Рейтинг
0
0 голосов
Книгу «История специй. От сладкой ванили до острого перца - Карина Лаврова» вы можете читать онлайн, бесплатно и без регистрации на Оnline-Knizki.com. Жанр книги «История специй. От сладкой ванили до острого перца - Карина Лаврова» - "Разная литература" является наиболее популярным жанром для современного читателя, а книга "История специй. От сладкой ванили до острого перца" от автора Карина Лаврова занимает почетное место среди всей коллекции произведений в категории "{cat-title}".
0
просмотров
0
комментариев

Информация о книге

  • Название История специй. От сладкой ванили до острого перца
  • Автор Карина Лаврова

Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала

О книге

Уже много тысяч лет назад первобытные охотники, пытаясь запасти добычу впрок, заворачивали её в различные листья и травы. В зависимости от того, какая трава была использована, менялся срок сохранности сырого продукта и вкус приготовленного… Вот тогда-то наши далёкие предки и сообразили, что вкус еды зависит от того, какая приправа была использована. С этого времени и началась долгая история специй и пряностей. Позже пряные растения не только стали неотъемлемой частью многих кулинарных блюд, но и приобрели статус самых дорогих и ценных предметов торговли. Поэтому дальнейшая история изучения, распространения и торговли пряностями неразрывно связана с политическими потрясениями, интригами и войнами. Только представьте, когда варвары короля Алариха напали в 408 году на Рим, они потребовали в качестве дани 5000 фунтов золота и 3000 фунтов чёрного перца — как ещё большую драгоценность! Читайте эту небольшую, но очень интересную книгу, и вы узнаете, что упоминание о полезных свойствах специй и пряностей найдено ещё в трудах Конфуция. В Лондоне была учреждена Гильдия торговцев перцем, которая следила, чтобы специю не подделывали. В XVIII веке французы выкрали семена мускатного ореха и втайне высадили их на Мадагаскаре, где орех хорошо прижился. Куркума имеет очень яркий цвет. С её помощью буддийские монахи окрашивали свои одеяния, индийские женщины — сари, а мошенники — масло и сыр…

0 голосов
На этой странице Вы можете прочитать книгу История специй. От сладкой ванили до острого перца - Карина Лаврова!. Читайте полную версию книги, со своего телефона на Android, iphone или пк в любое время.

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!