Онлайн книжки » Домашняя » Все о специях - Светлана Хворостухина
Рейтинг
0
0 голосов
Книгу «Все о специях - Светлана Хворостухина» вы можете читать онлайн, бесплатно и без регистрации на Оnline-Knizki.com. Год публикации 2011. Жанр книги «Все о специях - Светлана Хворостухина» - "Домашняя" является наиболее популярным жанром для современного читателя, а книга "Все о специях" от автора Светлана Хворостухина занимает почетное место среди всей коллекции произведений в категории "{cat-title}".
0
просмотров
0
комментариев

Информация о книге

Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту [email protected] для удаления материала

О книге

В привычном понимании специи - это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей). Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
0 голосов
На этой странице Вы можете прочитать книгу Все о специях - Светлана Хворостухина!. Читайте полную версию книги, со своего телефона на Android, iphone или пк в любое время.

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!